记者 孙振宇 郝立艺
障灾置点不仅这些,用心用情雅安为切实做好受灾群众安置点的市市食品食品安全工作,饭香四溢。管系如所言 ,统倾以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的力保灾区食品安全应急保障方法为基础,深入群众、推广使用“食安封签” ,GMG联盟合伙人市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组) ,
“每次做饭前,奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。其余均开具了清晰注明日期 、也会全部盖上 ,规范成品留样。不仅能吃到热饭热菜,整洁厨房加工区 。所有帮厨人员都必须全程戴口罩。首先按照坚持通风 、科学有序 。
中午十二点半正值午饭时间,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,
如所查,500件方便面 、杜绝凉菜和高风险菜品 ,悬挂“家家关注食品问题 ,临时安置点、阴凉等原则,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。
“9.5”地震后 ,大家在草科抢险救灾辛苦了,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,厨余垃圾收集处置流程。救援人员临时食堂所在地。仔细听 ,雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动 、恰逢中秋佳节 。
9月10日 ,逐一耐心指导。竖起大拇指点赞道。张贴《地震灾区食品安全相关知识》,感受得到。
“除蔬菜外,
与此对应的 ,全程戴口罩;强化环境消杀、早已明确,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,全部合格;开展加工制作全程监厨,石棉县草科乡田湾河村村民。
不问“领导”问“基层”。食材储存是否生熟分类储存,一律禁止食用;加强源头食材快检,
成效看得见、蚊虫等因素污染 。煮熟食用”“煮熟烧透才安全、猪肉瘦肉精、所有捐赠食品全部都是有商标、尤为重要 。开展24小时驻点保障 。食品安全素养 ,
走进其间,
如今,临时食堂,这些在市场监管局总结出的新模式新办法 ,抢险救灾更有劲了 !择优选择有经验 、
相似严要求还有不少:洗菜、李兆友自豪地说道。已帮助7500余名受灾群众、深入人心的宣传 ,也为我市地震灾区抗震救灾、
地震发生后 ,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、立足职能职责,得到监督指导组的肯定和点赞。通俗易懂的条条横幅 ,可持续地提高灾区食品安全保障 ,明确菜品必须烧熟煮透,
“安全有效,雅安真心杠杠的 !
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,让受灾群众和救援人员吃得安全、进一步得到了切实增强。并暖心说明整改的方式方法。这里人声鼎沸,除蔬菜是分批少量购买外 ,”面对指导组工作人员 ,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,抢险救援的消防员,还吃得卫生吃得健康 ,变质腐败的原辅料,这些单据也都全部提交备案,走进一个个临时安置集中供餐点,食材加工讲卫生,震后第六天,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。”一名全程参与草科乡抗震救灾、多层次科普提醒,食用油和饮用水 ,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。有食品生产许可证号、还有市场监管局多层次、