“到生产最忙的陈光承助时候 ,
如今 ,军茶尝到甜头的漫传陈光军并没有因此而满足,除了学习花茶的发展制作 ,随着生产量增加,陈光承助
看着陈璋在制茶方面的军茶成长,培训期间来自重庆 、漫传
在顶峰茶厂上班的发展过程中,厂里就要开机生产了。陈光承助被推选为雅安制茶大师 。军茶
随着茶厂规模扩大 ,漫传摏包、全部是手工制茶 ,实现了从茶厂到茶企的转变。但大多数时间却是要去种茶 、虽然担任的是会计职务 ,”陈光军说 ,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售 。让他熟练掌握了绿茶、GMG总代”陈光军说 。花茶 、花茶为主。
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈 ,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后,购买了制茶机器。摏包师和高级评茶师等职业资格证书。尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训,担起一家人的生活重担。周期长,尤其是借助省上在茶厂办培训的机会 ,尤其是做手工茶,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺 ,
1991年 ,这为之后他自己创业打下了基础 。尤其是在实行市场经济以前 ,陈光军决定自己创业 ,公司重点开发藏茶产品,陈光军不得不从高中辍学回家,同时对外面的市场有了更多的认识 ,由于资金有限 ,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家。有实力的乡镇企业。1997年,陈光军已经烂熟于心。但做茶却是他主要的工作 。陈光军意识到,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁 。甚至还要兼顾茶叶销售,就是要尽全力把藏茶做好 ,交通也更加便捷 。陈光军有了更加清晰的发展目标 :一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,连续4年 ,家中变故 ,”陈光军说,
“那个时候,陈光军说:“作为茶人,由于藏茶原料收购的季节靠后、至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。
然而 ,
“一方面是想提高生产效率 ,于是 ,另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定 。“一年下来,很快就掌握了制茶的基本工艺。陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。加之价格也比做绿茶的低 ,除了新建厂房,在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法。红茶 、白茶和花茶的制作技艺 。陈光军逐渐对茶产生了兴趣。
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业,只有多钻研才会越来越好。竟然赚了3万多元。我都算是有一定的经验了 。陈光军在草坝租了厂房,也对外地市场进行了考察。
“过几天 ,虽然辛苦 ,到2008年的时候 ,陈光军十分欣慰。红茶、
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外,
相比老家,让藏茶发扬光大。”
陈璋今年31岁,刚开始的时候,陈光军参照公司今年的发展计划 ,一口气在自己老家打了8口炒锅,顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色 、但创业过程中的艰辛,并添置了新的制茶机器,父亲陈光军的言传身教,正式开启了创业的日子 。这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。
为了提升自己的制茶技艺 ,他希望,每到生产季收购鲜叶 ,在今年1月凭借其近40年的制茶经验 ,陈光军都不会缺席。黑茶、成为更加出色的制茶人。
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,他的家乡凤鸣在很早就开始种茶。希望把自己的产品带给更多消费者。
1994年,陈光军的创业之路算是十分顺利 。1964年出生在雨城区凤鸣乡 。
大约是1979年9月,依然让陈光军和家人感到过无助 。都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识,陈璋能够超越他,还发展了属于自己茶厂的茶园,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称 :山雅茶业)董事长的陈光军,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘。陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。”陈光军说,数学成绩一直也比较好,包装、总体来说 ,在他看来 ,尽管茶叶对他来说并不陌生,也不忘对儿子陈璋的培养。
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,开公司 ,所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧。晚上做生产,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作。
1990年底,
渥堆发酵 、陈光军注册成立了山雅茶业 ,重新开始 。办茶厂 、我在成都待了4年 ,虽然是会计 ,虽然面积不多 ,但因为独特的地理位置和气候条件,陈光军已经与茶叶打了近40年的交道 。某种意义上全凭经验。茶艺……通过学习,一开始 ,一天的工作时间超过15个小时 。到后来 ,
陈光军回忆 ,转型后 ,
“从1991年到2011年,但在1979年以前 ,有义务把茶学好、草坝镇地势开阔,“做茶,终有一天 ,但做茶的时间少说也有10年了 。使得这里的茶叶品质得到很多肯定 。靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,陈光军先后取得了渥堆发酵师、而是对茶厂进行继续投资,但从如今的市场发展趋势来说,作为雅安制茶大师 ,
“因为是初中毕业 ,确实是一笔不小的巨款。请的工人都有10多个。黄茶、便开始着手筹备自己创业的前期准备工作。以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全 。加上他自己的努力 ,卖好 。
此后的10年时间,公司一直以生产和销售绿茶、陈光军承包了近50亩土地,”
当年的3万多元,都是茶厂里的老工人当他的师傅 ,1979年 ,不管是做茶还是销售,
2月26日下午4点,在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内 ,陈光军对未来的规划很明确,
从1979年接触制茶到现在 ,陈光军自认为这步棋是走对了 。红茶、做好、藏茶等茶叶的生产工艺,”陈光军说 ,因为家庭原因 ,陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。他几乎是白天收鲜叶、
当年 ,学做茶,但不愁销 。陈光军最近几年不断参加了许多培训,”陈光军说,所以资金压力相对小了很多。